Artikelen door newmore

Blake’s Table

Chef en mede-eigenaar van Mozaic in Ubud en Spice by Blake, Blake Thornley kookt al meer dan twee decennia over de hele wereld. Tijdens zijn jaren in Shanghai, waar hij mede-oprichter was van OHA Group, werd hij uitgeroepen tot Chef of the Year door Time Out Shanghai. Van 2 tot en met 8 oktober neemt […]

25% korting op het Feed Me Menu, als je op tijd bent

Op tijd komen was nog nooit zo lonend Op Bali kennen ze het concept jam karet, letterlijk “rekbare tijd”. Tijd is daar relatief en niemand maakt zich er druk om als iets wat later begint. Bij Spice by Blake draaien we dat om. Wij houden juist van gasten die op tijd zijn, en daar staat […]

Meet the Team: Ellen Buik

Ellen Buik, Bedrijfsleidster 25 jaar, Rotterdam Ellen begon als stagiaire bij restaurant Aji, in het kader van haar horeca-managementopleiding aan het Zadkine (niveau 4). Via een oud-collega kwam ze bij Aji terecht en na een jaar stage volgde een vaste aanstelling. Toen diezelfde collega, destijds bedrijfsleidster, vertrok, nam Ellen zijn functie over. Het team draaide […]

De Gouden Pollepel is langs geweest

Een 7.4 voor onze rendang, desserts en service. Mooi begin, maar we zijn er nog niet. Spice by Blake blijft groeien. Lees de volledige recensie door op deze link te klikken (Let op: je hebt een premium account nodig om het volledige artikel te lezen.) Nog niet langs geweest? Nu is het moment!  

Meet the team: souschef Brandon Andriessen

Achter elk gerecht bij Spice by Blake staat een team met passie voor smaak, kruiden en gezelligheid. Deze keer praten we met Brandon Andriessen, souschef en al jarenlang de rechterhand van chef Axl in de keuken. Van afwasser tot souschef Brandon’s reis in de horeca begon op zijn 15e, ver weg van shared dining en […]

Bali restaurant Nederland

De smaken van Bali in Nederland Wie op zoek is naar een Bali restaurant in Nederland ontdekt bij Spice by Blake een moderne en toegankelijke interpretatie van de Balinese keuken. Midden in Rotterdam brengen wij de sfeer, smaken en warmte van Bali samen in een unieke shared dining ervaring. Een stukje Bali in Rotterdam Spice […]

Date night restaurant Rotterdam

Het perfecte date night restaurant in Rotterdam Op zoek naar een romantisch restaurant in Rotterdam voor een date night? Spice by Blake combineert de warme sfeer van Bali met shared dining, cocktails en intieme setting. Van eerste dates tot lange zomeravonden samen: bij Spice by Blake draait alles om genieten. Waarom Spice by Blake perfect […]

Shared dining Rotterdam

Shared dining in Rotterdam bij Spice by Blake Shared dining is dé manier om samen te genieten van eten. Bij Spice by Blake in Rotterdam draait alles om delen, ontdekken en samen proeven. Onze menukaart is speciaal ontwikkeld om meerdere gerechten samen te bestellen, zodat iedere tafel een culinaire reis door Bali en Indonesië beleeft. […]

Indonesisch modern dining Rotterdam

Moderne Indonesische modern dining in Rotterdam Spice by Blake brengt Indonesische modern dining naar Rotterdam op een toegankelijke en moderne manier. Onze keuken combineert de rijke smaken van Indonesië met verfijnde technieken, hoogwaardige ingrediënten en een ontspannen sfeer. Geen stijve fine dining, maar een warme en sociale ervaring waar smaak centraal staat. Een moderne kijk […]

Adres

Pannekoekstraat 40A
3011 LB Rotterdam
Route Google maps

Instagram-1 Instagram-1 Facebook Facebook

+31 (0) 10 226 6133
info@spicebyblake.com

Officieel opgenomen in de Business Restaurants Top 500. Ons restaurant in [plaatsnaam] is geselecteerd op kwaliteit, service en zakelijke mogelijkheden zoals bedrijfsfeest, private dining, groepslunch, vergaderen en walking dinner.

Spice by Blake – Privacyverklaring – Website door Newmore